Certaines commissions de participation datent de l’époque de la Marine à voile, comme la commission de cambuse.

Elle compte en général 4 hommes d’équipage nommés pour 15 jours et différents  responsables de la gestion des cuisines, plus le second, le commissaire et le capitaine d’armes. Elle permet aux matelots d’exprimer leurs remarques et suggestions en matière de repas.

Cette instance d’expression joue un rôle important pour les marins, qui même lorsqu’ils considèrent qu’elle les expose malgré tout à une traduction édulcorée de leurs idées et de leurs doléances, continuent à croire en l’utilité de cette commission et s’accordent à défendre massivement leur maintien.

Extrait de :  "Les gars de la marine: ethnographie d'un navire de guerre"

                    Par Serge DUFOULON