D’Après "L'Argot Baille" paru en 1957 de Roger COINDREAU.

(La baille étant l'Ecole Navale).

Le cambusard, ou le vin de la cambuse, est le pinard du matelot. La ration réglementaire du cambusard, par homme ou par repas est de 23 centilitres, dite le quart de litre.

La "double" ou double ration est une récompense tout particulièrement apprécié. Elle n'était pas prévue pour les élèves de l'Ecole Navale, sauf cas exceptionnels.

Il est vrai qu'a une table de huit à douze élèves comptant généralement, quelques buveurs d'eau, les amateurs de cambusard trouvaient sans peine le moyen de s'octroyer la double.

Dixit "Manon" de la résidence de la Médaille Militaire à HYERES, son grand père avait souvent cette formule :

"L'eau c'est pour le bateau, le vin c'est pour le marin"

* A consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.