le traitement de table est une indemnité de vivre (gratuite) spéciale à la Marine et aux "carrés - commandant, officiers et officiers mariniers " chaque personnel posséde journalièrement une allocation pour se nourrir comprenant le petit déjeuner le déjeuner et le diner (une somme allouée au vu de l' effectif global, et de la position géographique du navire, le BSI transmet l'effectif réel et le commis aux vivres calcule la somme ainsi allouée pour nourrir l'équipage, en sus viennent les traitements de table pour les carrés venant ainsi améliorer l'ordinaire, les sommes peuvent se cumuler donnant ainsi à chaque escale ou évènement particulier (fêtes nationales, religieuses ou cérémonies typique à la Marine) l'achat supplémentaire de denrées ou bien de boissons, généralement le dimanche en mer un repas amélioré avec boisson de précision était ainsi fourni dans la joie et la bonne humeur.
La cafétaria équipage profitait selon les recettes coopérative pour une amélioration des repas, et puis chacun le sait les carrés bien souvent par amitié ou récompense invitait chacun à leur tour quelques pompons rouges pour venir partciiper à un bon repas. KÉNAVO

Bonjour le bord,

merci Pierrick pour ce "précis" d'information !!!!
J'attendais les réactions ....elles ne pouvaient venir que d'un fourrier ou d'un "Président de carré" ou d'un "midship"
A vous lire. Profitez du confinement pour participer à la vie du site en m'adressant vos idées, articles et photos .
Bonne fin de semaine
Alain

Chez les officiers, il y a des différences entre petit bateau, grand bateau, navire amiral.
Sur les petits bateaux, le carréunique est celui du commandant, propriétaire du traitement de table, évidemment calculé selon le nombre d'officiers.
Sur les grands bateaux, il y a deux ou trois carrés : ceux des officiers subalternes et du commandant, toujours, les éventuels officiers supérieurs étant membres de droit du carré commandant, toujours propriétaire de son traitement de table ; sur les très grands bateaux, les officiers supérieurs ont leur propre carré et le comandant est seul de son plat.
Enfin, l'amiral a toujours son carré sur le navire qui le porte, quelle qu'en soit la taille, et il est propriétaire du traitement de table, au détriment du commandant, membre de droit du carré amiral, ainsi que le chef d'état-major. Je ne sais plus ce qu'il arrive des autres officiers de l'état-major ; peut-être ont-ils, sur certains navires gigantesques, un ou deux carrés dédiés.